時間：2026-05-10 11:26
來源：內(nèi)蒙古日報
5月的科爾沁大地，暖風(fēng)拂面，綠意漸濃。作為“中國紅干椒之都”的通遼市開魯縣，40萬畝紅辣椒迎來大田移栽關(guān)鍵期，田間地頭處處是椒農(nóng)忙碌的身影，一幅充滿希望的農(nóng)耕畫卷正徐徐展開。
5月8日，開魯縣大榆樹鎮(zhèn)秉禮村辣椒種植基地，200多名務(wù)工人員分散在整齊的田壟間，將辣椒苗一棵棵種下。微風(fēng)拂過，新綠搖曳，為廣袤田野增添了勃勃生機(jī)。開魯縣引領(lǐng)時代農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社理事長王昆穿梭在田埂上，一邊指揮調(diào)度，一邊叮囑務(wù)工人員注意栽種間距和深度。這位有著14年辣椒種植經(jīng)驗的“新農(nóng)人”，已帶領(lǐng)合作社將種植規(guī)模從最初的三四百畝拓展到3000畝，通過訂單種植模式，與甘肅、新疆等地客商建立了穩(wěn)定合作，每畝純收益可達(dá)1000元左右。
開魯縣種植紅辣椒已有60多年歷史，紅辣椒產(chǎn)業(yè)早已成為當(dāng)?shù)貜?qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，開魯紅辣椒擁有生態(tài)原產(chǎn)地和地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“雙認(rèn)證”，是中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家級出口紅辣椒質(zhì)量安全示范區(qū)，“紅干椒之都”的品牌享譽(yù)國內(nèi)外。
近年來，開魯縣以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，組建紅干椒高產(chǎn)創(chuàng)業(yè)人才團(tuán)隊、抗病高產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊和博士工作站，大力推廣綠色豐產(chǎn)栽培技術(shù)，培育優(yōu)良品種，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化方向發(fā)展。
今年，開魯縣錨定“穩(wěn)基地、提品質(zhì)、擴(kuò)產(chǎn)能、延鏈條”的發(fā)展目標(biāo)，將紅辣椒種植面積穩(wěn)定在40萬畝。為保障辣椒質(zhì)量安全，提升國際市場競爭力，當(dāng)?shù)刂ê媒▋?yōu)出口紅辣椒“大基地”，通過強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)、完善監(jiān)管體系、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等舉措，推動種植管理水平與產(chǎn)品品質(zhì)雙提升。同時，引進(jìn)高辣、高香、高色素等特色品種，構(gòu)建多樣化發(fā)展模式，進(jìn)一步擴(kuò)大國內(nèi)國際市場份額。
隨著40萬畝辣椒苗陸續(xù)扎根沃土，開魯縣的紅辣椒產(chǎn)業(yè)正朝著更高質(zhì)量、更高效益的方向邁進(jìn)，椒農(nóng)們也在這片希望的田野上，期盼著又一個豐收年景。（記者 鮑慶勝 通訊員 呂志敏）
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